𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲𝗴𝗮 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗼𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗜𝗜 𝗖𝗼𝗻𝗰𝘂𝗿𝘀𝗼 𝗱𝗲 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀 𝗩𝗮𝗻 𝗗𝘆𝗰𝗸 𝘆 𝗔𝗹𝗿𝗲𝗱𝗲𝗱𝗼𝗿𝗲𝘀
La Asociación de Hostelería de Salamanca ha acogido esta mañana 25 de octubre la entrega de premios del II Concurso de Tapas Van Dyck y Alrededores, organizado por la Asociación que lleva el mismo nombre, en la que han participado 11 establecimientos de la zona.Éstos son los premiados del II Concurso de Tapas Van Dyck y Alrededores. Se han premiado la Mejor Tapa de Van Dyck, la Tapa más tradicional y la Tapa más original.
El Premio a la Mejor Tapa de Van Dyck ha recaído en La Taquería Morra Chilanga que ha logrado el premio a la Mejor Tapa Van Dyck y Alrededores con su ‘Gambón Alegre ’, un Gambón marinado y rebozado servido en hoja de lechuga y salsa cóctel. Ha entregado el premio Ana Ramón Rodríguez (Asoc Hosteleria Salamanca AEHS- CES).El Premio a la Tapa más tradicional se lo ha llevado el Asador de Van Dyck con la tapa con nombre ‘España’ su tradicional Jamón Asado, ha hecho entrega del galardón, Francisco Javier García Gómez (Confederación Empresarios de Salamanca – CES).EL premio a la tapa más original ha recaído en el Café Blanco & Negro con su ‘Chihuahua-CharroChino’ Un Perrito de chorizo picante en pan brioche, cebolla crujiente, salsa de queso y kétchup agridulce. Entrega el premio el presidente de AVESAL, Francisco Gómez Galán.Desde la Asociación seguiremos trabajando en dinamizar la zona y el mayor halago que podemos recibir sobre este concurso, es el éxito de los hosteleros y el disfrute de la gente con este certamen.
