Ayer comenzó el VII concurso Nacional de Hosteleria de Valladolid, entre los 65 cocineros finalistas de todas las comunidades del país para la fase final del VII concurso de pinchos y tapas de la Ciudad de Valladolid se encuentra representando a nuestra ciudad » SALAMANCA » Hector Carabias de las Heras , cocinero del CAFE CORRILLO , Ganador del pincho de oro de la X Edición del Concurso de pinchos organizado por la Asociación de empresarios de Hostelería Salamanca, con las siguientes Tapas: Foie a la plancha, compota de manzana, velo de sidra y aire de manzana verde.
Ayer tuvo lugar la entrega de acreditaciones, la Inauguración oficial del VII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2011, la entrega de diplomas a los finalistas presenciales del concurso nacional y del concurso internacional de Escuelas de Cocina, el sorteo y asignacion de turnos de participación, lavisitade los asistentes a los distintos stands de los patrocinadores del Concurso.
VIDEO DEL CONCURSO DE PINCHOS:
http://www.gastronomiaycia.com/2011/11/08/concurso-internacional-de-tapas-de-valladolid-2011-video/
¡¡¡¡¡¡¡¡Mucha Suerte Hector !!!!!!!!!!!!!!!
