La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha realizado hoy la Rueda de Prensa para presentar la XII Edición de Concurso de pinchos que se llevará a cabo entre los días 6 al 16 de junio de 2013 (ambos inclusive), coincidiendo con la Celebración de la fiesta local San Juan de Sahagún y el FACYL. En esta edición el pincho de Oro tendrá la consideración de PINCHO DE ORO FACYL
Han asistido
– Dña. Cristina Mateos Rebollo ( Coordinadora FACYL 2013) .
– D. Jesús Martínez Navarro ( miembro de la Junta Directiva de la Asociación de Hostelería , representante de bares y cafeterias ) .
– Dña. Cristina Ruíz Sagarduy ( Gerente de la Asociación de Hostelería) .
Los establecimientos participantes presentan los siguientes pinchos:
*RESTAURANTE VALENCIA
CALLE CONCEJO 15
MANITAS DE CERDO DESHUESADAS AL LANCE DE HUMMUS
*RESTAURANTE LAS MENINAS
PLAZA DEL MERCADO 15
CROQUETAS DE TRES QUESOS Y KIKOS CON CEBOLLA CARAMELIZADA
*CAFETERIA MARFIL
GRAN VIA 47
BOMBON DE FARINATO
*BAR-RESTAURANTE DOZE
PLAZA ISLA DE LA RUA 3
MINI HAMBURGUESA CON SALSA DE SETAS Y FOIE
*RESTAURANTE CONDE DAVID
AVD PORTUGAL 163
ESPIRAL DE SOLOMILLO Y BAICON CON SALSA DE BOLETUS Y TOQUE TROPICAL
*RESTAURANTE EL CORTE INGLES ( 13:00 a 16:30)
MARIA AUXILIADORA Nº 71-85
METALICO
*RESTAURANTE LA COCINA DE TOÑO
GRAN VIA 20
CANELON DE CORDERO SOBRE SUS PATITAS CRUJIENTES
*RISTORANTE STRAVAGANZA
CALLE CLAVEL 6
CROQUETA DE ARROZ CON FARINATO
*CAFETERIA LA JAMONERIA DE CARMEN
CALLE ZAMORA 57
SECRETO CHARRO
*CAFE BAR RIGOLETO
CUESTA SANCTI SPIRITUS Nº 10-12
CROQUETA RIGOLETO
*OBRADYS IRISH TAVERN
CALLE BEGONIAS 27
TIMBAL DE GULA Y PULPO
*APARTAHOTEL HALL 88
PEÑA DE FRANCIA S/N
NIDO DE CODORNIZ
*REST. CAFÉ CORRILLO
CALLE MELENDEZ 18
BRIK DE LANGOSTINOS CON WAKAME Y VIZCAINA
*CAFÉ BAR FONTANA
CALLE AZAFRANAL 49
BACALAO TEMPERADO CON MERMELADA DE TOMATE EN CAMA DE PATATA PANADERA
*CAFÉ BAR XIREX
C/ RICARDO MARCOS S/N
DULCE DE MAR
*LAS TAPAS DE GONZALO
PLAZA MAYOR 23
KEBAB IBERICO
*MESON DE GONZALO
PLAZA DEL POETA IGLESIAS 10
MANITAS DE CERDO, REDUCCION DE OPORTO Y BONIATO TRUFADO
*DEVINOS
CRUZ DE CARAVACA, 1-5
HAMBURGUESA DE QUESO DE CABRA Y POLLO
