La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha presentado hoy en Rueda de Prensa la Pincho de Cuchara con la participación de 12 establecimientos.
Se podrán degustar del 4 al 13 de aAbri pinchos como:
Crema de zanahorias con picatostes y pipas (Cuatro Gatos)
Caldoso de arroz tintado con solomillo de buey estofado y níscalos rehogados (Real Fuerte de la Concepción)
Carrilleras ibéricas (Brocense 22)
Alubias con carne de toro (Valencia)
Chanfaina de la Casa (Vía Libre)
Lentejas de la Armuña con bombón de chocolate y foie (Abba Fonseca)
Caldereta de sepia (Conde David)
Sopas de ajo tradicionales (Café Corrillo)
Potaje al estilo Marfil (Marfil)
Garbanzos Pedrosillanos con callos (El Pozo)
Pachas de Navarra al estilo O´bradys Irish Tavern
Patatas meneadas (Nueva Imagen)
A dicha Rueda de prensa han Asistido :
D. Miguel Ángel Vicente Criado, Vicepresidente de PYFANO en Salamanca
D. Alain Saldaña García, Presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca.
Dña. Cristina Ruiz Sagarduy, Gerente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca.
Como novedad todo cliente que solicite el pincho de cuchara, por el precio de 1,20, se le obsequiará con una cazuelita donde se sirve cada uno de los pinchos anteriormente señalados.
La Asociación este año colabora con PYFANO por ello los doce hosteleros participantes realizarán un donativo a esta asociación así como situarán en sus establecimientos una hucha para recoger las aportaciones que quieran hacer los clientes.
