Estimados asociad@s
Viendo el éxito del curso de la Tapa: Nuevas Tendencias, vamos a realizar otra edicion, durante el mes de julio. Es un curso en modalidad on line, con un total de 110 horas
Los objetivos son
– Elaboracion y presentacion de tapas
– Conocer sus acompañamientos, bebidas
– Cocina en miniatura
– Presentaciones atipicas de la tapa
Los contenidos son
– Tecnicas de transformacion y conservacion de la tapa
– La cocina española
– La cocina en miniatura
– Tapas con pan, de la huerta , de carne, del mar, de postre..
Cada uno de vosotros tendreis un usuario y clave para entrar en la plataforma y poder y descargandos los contenidos, ejercicios.
La plataforma estara habilitada las 24 horas , de lunes a viernes.Habra un tutor que estara en la asociacion en horario de 9:00 a 14:00 para responder a todas vuestra dudas.
Adjunto el anexo I, al que teneis que adjuntar junto con una fotocopia del DNI y firma de la autorizacion
Si necesitais mas informacion no dudes en poneros en contacto conmigo
Un abrazo
