La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca lamenta comunicar que el Convenio Colectivo Provincial de Hostelería, contrariamente a su deseo, no se ha llegado a suscribir ante la negativa a firmarlo por parte de una de las centrales sindicales negociadoras si no se aceptaban determinadas condiciones que son inasumibles para los empresarios hosteleros.
Después de alcanzarse un acuerdo en el mes de junio en relación a que los contratos fijos discontinuos pudieran celebrarse a tiempo parcial (fundamental para nuestro sector) una de las centrales negociadoras pretendió posteriormente condicionar la firma del Convenio a que dichos contratos tuviesen una duración mínima de seis meses con seis horas diarias de trabajo. Al manifestar la Patronal que dichas condiciones eran inaceptables en nuestro sector, la central sindical dio por finalizadas las conversaciones negándose a firmar el nuevo Convenio.
Termina así un proceso en el que la patronal ha pretendido alcanzar un buen acuerdo con los representantes de los trabajadores, que incluía la reunificación paulatina de categorías de establecimientos, un incremento salarial con efectos retroactivos al 1 de enero de 2022 y con una cláusula de actualización de hasta el 2,5% en 2026 en función del incremento de la inflación subyacente 2022-2025, la integración en el salario base el importe íntegro del Plus de Convenio y la mitad del Plus de Transporte, la mejora salarial de camareras/os de pisos, entre otras condiciones.
La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca lamenta que no se haya podido suscribir el nuevo texto del Convenio ante la intransigencia mostrada por una de las centrales negociadoras, y manifiesta su deseo de poder alcanzar próximamente un acuerdo satisfactorio para todas las partes, al igual que ha venido sucediendo desde los últimos 30 años.
Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca.
