Dicho concurso tendrá lugar en la Escuela de Hostelería de Jeréz. Podrán participar todos aquellos cocineros que hayan cumplido 26 años a la fecha del concurso, y todos aquellos alumnos que se encuentren matriculados en un cclo formativo.
El Patronato de Turismo y el Ayuntamiento de Vinaròs organizan las Jornadas de La Galera de Vinaròs a través del Club de Producto Vinaròs Gastronòmic y gracias a la labor de sus integrantes. Son cinco los restaurantes que van a ofrecer durante quince días, un menú especialmente dedicado a esta estrella del mar que cada día brilla más.
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